ナスとピーマンのスタミナ丼

by アグクル管理用アカウント

夏野菜たっぷり♪味付けは「おりぜ醤油味」だけでOK!とってもカンタンでおいしい夏の丼です。

【材料】(1人分)

  •  ナス・・・・・1本
  • ピーマン・・・1個
  • 玉ねぎ・・・・1/4個
  • ひき肉・・・・80g
  • ごま油・・・・大さじ1
  •  おりぜ醤油味・大さじ1
  • ごはん・・・・1人分

【作り方】

  1. ナスとピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、ひき肉を火が通るまで炒める。
  3. ナス、玉ねぎ、ピーマンの順に加え、炒める。
  4. おりぜ醤油味を加え混ぜ合わせる。
  5. ごはんの上にのせる。