おりぜ塩味

腸活糀「おりぜ」とは？

「かける・和える・炒める」だけで毎日の食卓に簡単に“腸活”を取り入れられる発酵調味料です。

「おりぜ」はお米を発酵させた「糀」をベースにした、醤油味、塩味、甘味の3種類。

野菜と合わせて食べれば、腸内環境を整える発酵食品と野菜の栄養（食物繊維）をダブルで摂取できて免疫力アップ！

糀が引き出すまろやかな甘味と旨味によってこれ一つで簡単においしいお料理ができます。使いたいときにサッと味付けできるので、お料理の時間短縮にも役立ちますよ。

おりぜ塩味

糀と伝統海塩「海の精」を使った塩水を一緒に発酵させてつくる塩味の「おりぜ」です。

伝統海塩「海の精」は自然の力を利用しながら日本の伝統的な製法でつくられた伊豆大島産の海塩。

素材本来の味わいを大切にしているため風味がよく、どのようなお料理でも相性抜群です。

使い方は食材に混ぜるだけ！お料理にちょっと加えるだけで、味にまとまりが生まれますよ。

1本での使用可能回数

小鉢や副菜などに約10回分使うことができます。

食品表示

成分表示（15グラム当たり）