「こうじつ」は、糀100％の甘酒です。
砂糖やお米は使用せず、糀だけで甘味を引き出しました。
そこには「菌」「発酵時間」「製造方法」の3つのこだわりがあります。
スッキリとした飲み口で飲みやすく、ほどよい甘味がスッと広がります。
甘酒が苦手になる要因となる、どろっとした食感や雑味はありません。
「テレビや雑誌で甘酒っていいって言うけど、私は苦手。」
「甘酒って味は嫌いじゃないけど、ドロっとしてて、粒感が好きじゃない。」
「飲もうとしたときの独特の匂いがきつい。」
「口に入れたとき、奥の方でキュるって嫌な感じがする。」
こんな風に甘酒を思ったことはないですか？
実はすべて私が甘酒に関して感じていた感想です。
そんな甘酒が苦手だった私だからこそ、「苦手だったのに毎日飲んでしまう」甘酒を作ることができました。
「こうじつ」に込めた想い
好日（こうじつ）。直訳すると「いい日」。
晴れの日があれば雨の日もある。
なんでもない日だって、味わってみればきっと「好日」。
甘酒「こうじつ」によって、みなさまの「好日」にもっと味わいを。
そんな想いを込めました。
甘酒を飲む3つのメリット
- 甘酒が腸内環境を整え、免疫力をアップさせる
- 甘酒は「飲む点滴」と呼ばれ、エネルギーチャージや水分補給に良い
- 便秘を予防するために朝甘酒は最適
「こうじつ」の3つの特徴
- お米を使わず麹だけで作った“糀100%使用”
- 濃縮タイプではなく、そのまま飲めるストレートタイプ
- 「こうじつ」の甘味は砂糖不使用、発酵でお米の甘味を最大に引き出す
おいしさの秘密
「菌」「発酵時間」「製造方法」の3つに工夫を凝らしてつくりました。
- 雑味が少なく甘みを多く出す麹菌を使用
- 通常の2倍の時間を使って発酵される
- 発酵中は常にかき混ぜることで甘さアップ
食品表示
名米こうじ甘酒（ストレート）
原材料：米麹
内容量：300g
賞味期限：2ヶ月
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
製造者：有限会社神保栄三久商店
販売者：株式会社アグクル
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：58kcal
たんぱく質：0.6g
脂質：0.1g
炭水化物：13.7g
食塩相当量：0.08g
ナトリウム：32mg
